北海道十勝産 アスパラ800g(L~2Lサイズ混)

¥ 4,200 SOLD OUT

2021年5月31日 00:00 に販売終了

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北海道十勝産のアスパラ。【送料込み】
約800g入り(30本前後)
ギフトにも最適なL~2Lサイズをご用意いたします。
※発送は5月中旬

※こちらの商品は、送料込みのお値段となっております

北海道のアスパラが美味しい理由

1.昼と夜の寒暖差が激しい

この季節の十勝は暖かくなったとはいえ朝はまだまだ寒いです。
最低気温は一桁が普通で、たまに霜が降りる時もあります。
対して、お昼はどちらかと言えば若干暑く半袖がちょうどいい感じ。
具体的な気温は朝は6℃前後、昼は20℃前後と気温差が15度ぐらいあり、
この寒暖差がアスパラの甘みを蓄える要因になります。

アスパラは暖かくなると成長し寒くなると成長せずに甘みを蓄え成長に備えます。
昼夜、寒暖のサイクルを繰り返す事によって甘みが凝縮されたアスパラが出来るのです。

寒暖差でいえば十勝は北海道でも特に激しい所。
アスパラを栽培するには最も適している土地だと言われています。

2.収穫後、適切な温度管理でお客様へご発送

POINT1.温度に敏感
温度に敏感で、少し暖かい所に置いておくと成長がすすんでしまい
美味しさが損なわれます。

POINT2.収穫後は冷蔵庫へ
収穫後は出来るだけ早く冷蔵庫へいれ温度管理を徹底します。

POINT3.お届けまで新鮮な状態で
環境問題を考慮し、発送時はリサイクル可能で保冷性の高い
アスパラ用ダンボールの保冷ケースを使用しています。
アスパラと共に保冷剤を入れてお客様のお手元まで新鮮な状態を保ちます(冷蔵便)

上記の3点を徹底する事で畑で採れた美味しさのままアスパラをお届けできるのです。